فناوری ترکیب آرد

مقیاس تولید کارخانه های آرد متفاوت است، سپس فرآیند مخلوط کردن آرد نیز کمی متفاوت است.عمدتاً در تفاوت بین نوع سطل ذخیره آرد و انتخاب تجهیزات مخلوط آرد منعکس می شود.

ظرفیت پردازش آسیاب آرد کمتر از 250 تن در روز نمی تواند نیازی به راه اندازی یک سطل ذخیره سازی فله آرد داشته باشد، آرد می تواند مستقیماً وارد سطل مخلوط آرد شود.به طور کلی 6-8 سطل مخلوط آرد با ظرفیت ذخیره سازی 250-500 تن وجود دارد که می تواند آرد را برای حدود سه روز ذخیره کند.فرآیند اختلاط آرد تحت این مقیاس به طور کلی مقیاس بچینگ و میکسر 1 تنی را اتخاذ می کند، حداکثر خروجی می تواند به 15 تن در ساعت برسد.

کارخانه های آرد که بیش از 300 تن در روز را پردازش می کنند، به طور کلی باید سطل ذخیره سازی فله آرد را برای افزایش ظرفیت ذخیره سازی راه اندازی کنند، به طوری که سطل ظرفیت ذخیره سازی می تواند به بیش از سه روز برسد.بیش از 8 سطل مخلوط آرد وجود دارد که به طور کلی تنظیم می شوند و 1 تا 2 سطل مخلوط گلوتن یا نشاسته را می توان در صورت نیاز تنظیم کرد.فرآیند اختلاط پودر تحت این مقیاس به طور کلی مقیاس بچینگ و میکسر 2 تنی را اتخاذ می کند، حداکثر خروجی می تواند به 30 تن در ساعت برسد.در عین حال، ترازو بچینگ 500 کیلوگرمی را می توان بر اساس نیاز برای وزن کردن گلوتن، نشاسته یا آرد دسته کوچک پیکربندی کرد تا سرعت اختلاط آرد را بهبود بخشد.

خارج از سطل‌ها، مارپیچ تغذیه‌ای که توسط مبدل فرکانس کنترل می‌شود، آرد مخلوط‌کننده را به مقیاس بچینگ منتقل می‌کند و پس از توزین، آرد هر نسبت مخلوط پودر را به دقت کنترل می‌کند. در همان زمان، چندین لوله اضافه کننده میکرو فیدر استفاده می‌شود. با دقت وزن کرده و مواد افزودنی مختلف را همراه با آرد به مخلوط کن اضافه کنید.آرد مخلوط شده وارد سطل بسته بندی می شود و پس از گذراندن بازرسی در محصولات نهایی بسته بندی می شود.