در آسیاب آرد به فرآیند جدا کردن سنگ ها از گندم دی استون می گویند.سنگ‌های بزرگ و کوچک با اندازه‌های ذرات متفاوت نسبت به سنگ‌های گندم را می‌توان با روش‌های غربالگری ساده جدا کرد، در حالی که برخی از سنگ‌هایی که اندازه گندم دارند به تجهیزات تخصصی سنگ‌ریزی نیاز دارند.
سنگ زدایی را می توان با استفاده از آب یا هوا به عنوان واسطه استفاده کرد.استفاده از آب به عنوان وسیله ای برای حذف سنگ ها باعث آلودگی منابع آب می شود و به ندرت مورد استفاده قرار گرفته است.روش حذف سنگ با استفاده از هوا به عنوان وسیله سنگ روش خشک نامیده می شود.روش خشک در حال حاضر به طور گسترده در کارخانه های آرد استفاده می شود و تجهیزات اصلی آن دستگاه سنگ برداری است.
دستونر عمدتاً از تفاوت سرعت تعلیق گندم و سنگ در هوا برای حذف سنگ استفاده می کند و مکانیسم اصلی کار سطح غربال سنگ است.در حین کار، سنگ پاک کن در یک جهت خاص ارتعاش می کند و جریان هوای نافذ افزایشی را ایجاد می کند که با تفاوت در سرعت تعلیق گندم و سنگ ها غربال می شود.
فرآیند انتخاب در آسیاب آرد گندم
در فرآیند تمیز کردن آسیاب آرد گندم به جداسازی ناخالصی هایی که از نظر طول یا شکل دانه تفاوتی با گندم موجود در مواد اولیه ندارند، انتخاب نامیده می شود.ناخالصی هایی که باید از تجهیزات انتخابی حذف شوند معمولا جو، جو، فندق و گل هستند.از بین این ناخالصی ها، جو و فندق خوراکی هستند، اما خاکستر، رنگ و طعم آنها بر محصول اثر نامطلوب دارد.بنابراین، زمانی که محصول از آرد درجه بالاتری برخوردار است، لازم است یک انتخاب در فرآیند تمیز کردن تنظیم شود.
از آنجایی که اندازه ذرات و سرعت تعلیق این گونه ناخالصی ها مشابه ناخالصی های گندم است، حذف آن از طریق غربالگری، سنگ زدایی و غیره دشوار است. بنابراین، انتخاب وسیله مهمی برای پاکسازی برخی ناخالصی ها است.تجهیزات انتخاب متداول شامل یک دستگاه سیلندر فرورفته و یک دستگاه انتخاب مارپیچی است.
زمان ارسال: مارس-10-2021